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黄金年代从1977开始

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第117章 陷阱触动,集体擒贼(求订阅)
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出半截藕白小臂,她的指尖沾着茶油在里脊肉上揉搓,很快鼻尖沁出汗珠。

    炉火旺盛,她的侧脸被照出橙红色,钱进仔细看去,感觉她的五官着实精致。

    想……

    算了,先不想。

    以这年代的保守风气,他要是敢乱来,魏清欢真能把他弄下锅给油炸了。

    油锅上炉,很快开始有油烟蒸腾。

    ‘滋啦——”裹着蛋清淀粉的肉片滑入滚油,金黄的油花在铁锅里绽开。

    好油好肉。

    香味立马出来了。

    钱进赞不绝口:“小魏老师炸肉技术绝对可以,这个香味一出来,黄锤肯定要过来抽鼻子。”

    魏清欢笑道:“这么多油来炸肉,你炸也香啊。”

    她又感叹:“以前我自己带汤圆过日子,一年都吃不上这么多油。”

    长长的竹筷在油里滑动,女老师翻动肉条的动作很利索,风格跟她写板书时候一样。

    行云流水。

    两大盘炸肉出锅。

    一盘是肉片,一盘是肉条。

    魏清欢说:“同样的肉,不同的口感,一定让乔大哥吃出不同来。”

    除了炖肉和炸肉,今晚还有一份丸子汤。

    这是钱进的主意,他提前做好了准备工作,肉馅儿是他剁的,所以做这菜不耽误时间。

    魏清欢掀开锅盖看锅里炖排骨的情况。

    刹那,浓白蒸汽环绕她上身。

    油亮的排骨在八角与桂皮间沉浮,肉香撞碎玻璃上的冰花,变成条条流水。

    查看过火候她在枣木砧板上摔打肉泥,一直摔打出胶质,然后再捏丸子入水便浮若白玉珠。

    丸子汤很快出锅。

    搪瓷盆里已经撒上翠绿的香菜叶,肉丸在汤里沉浮,好看好香。

    炒白菜、虾皮炒萝卜丝,再加上钱进平时就有准备的油炸花生米和午餐肉,一顿大餐迅速出炉。

    桌子摆开,一行人围着桌子坐下。

    乔进步闻着香味说:“我弟妹这手艺,国营饭店大师傅看了都得来拜师!”

    “酒呢?这好菜可不能没有酒。”

    钱进拿出几瓶可乐,打开后倒入炉子上热了起来,并往里加入红枣姜片。

    好些人知道改革开放后可口可乐才返回大陆,少有人知道国家在五十年代开始,就生产了中国人自己的可乐。

    不过一直以来可乐只能限量供应,在海滨市这个生产基地都供不应求。

    钱进还挺喜欢海滨的可乐,没那么甜也没有气泡,可是它里面因地制宜的加入了中草药,然后喝法很有中国人的浪漫感:

    像喝黄酒那样,它可以加热后放入红枣姜片一起喝,能解渴能祛寒。

    冒热气的可乐倒入杯里,钱进举杯:“欢迎乔大哥来家里做,以后常来。”

    乔进步痛快的说:“肯定常来,你们有事也别抹不开面子,该叫我就叫我,咱自己有车,办事方便!”

    他夹起个肉丸Q弹颤巍巍,入嘴咬开瞬间有滚烫肉汁迸出满嘴。

    肉香浓郁,烫得他直哈气也舍不得吐出,只好向魏清欢竖起大拇指来表达自己的赞美。

    窗外积雪压折树木枯枝不断发出‘咔嚓’声,窗内则是牙筷碰瓷碗不断发出清脆响动。

    煮好的排骨连汤带水的上桌,黄锤立马精神抖擞。

    它知道,自己的战斗要开始了!

    魏雄图啃着排骨含糊道:“小清炖肉手艺没的说,每次吃我都吃不够,你们尝尝,这肋排炖得骨头缝里的髓都化成仙水了!”

    张爱军则对炸肉情有独钟。

    他举着块炸里脊对着灯泡端详:“小魏老师什么都厉害,哎你们瞧瞧这酥壳,灯影都能透过来,一点不比咱在国营饭店吃的炸肉差。”

    魏清欢挽起袖子给众人分排骨汤,笑道:“也可能是这灯光太强烈了吧?”

    风卷残云扫过桌子,不用担心会剩下。

    张爱军肚子跟个垃圾桶似的能装,自从他到来,钱进都用不着四小来光盘了。

    吃完饭,四小很自觉的收拾残局。

    乔进步将刚买的腰带拉开,志得意满的剔着牙说:“老弟你以后享福了,小魏老师这厨艺我得夸一百遍,真是太厉害了。”

    “真没想到,我今晚没喝酒还吃的这么开心。”

    魏雄图告罪一声要去学习室。

    乔进步看看时间也决定回家。

    钱进让魏清欢等一下再走,先行下楼送乔进步离开。

    魏清欢靠在205的窗边擦掉玻璃上的水雾往楼下看。

    雪势渐小但还在飘着。

    她看着雪落在钱进头上、身上,看着钱进站在路灯昏黄的光里,看着黄锤跟在钱进身边摇屁股摇尾巴。

    玻璃上倒映出屋里几个孩子忙活着收拾碗筷的身影。

    这样楼上楼下的场景结合起来,就是她梦寐以求的生活。

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